Resturace DOMA

Restaurace DOMA je součástí hotelu Villa Regent a specializuje se na využívání kvalitních lokálních surovin z okolí Mariánských Lázní. Na první pohled zaujme originálním interiérem, který vznikl ve spolupráci s architektonickým ateliérem IS ARCH a grafickým studiem Walone a dělá čest filosofii restaurace, která zní: DOMA je tam, kde se je vám dobře.
Menu je zaměřeno na českou moderní kuchyni, tedy na to, co mariánsko-lázeňské luhy a háje přirozeně nabízí. Inspiruje se tradičními místními recepty, které ale převléká do současnějšího, lehčího a přitažlivějšího kabátu. Čestné místo v jídelníčku má například řepa, kedluben, dýně, nebo kaštany.

Určitě stojí za to vyzkoušet degustační menu, nebo lahodné domácí dezerty. Dalším přesvědčivým argumentem pro návštěvu restaurace DOMA je to, že byla v březnu 2014 zařazena do Maurerova výběru Grand Restaurant a podařilo se jí ocenění obhájit i pro rok 2015.

Ke skvělému jídlu se výborně hodí skvělé víno a o to zde není nouze. Vinná karta je zaměřena především na Českou Republiku, v současné chvíli na ní najdete produkty z vinařství ŠAMŠULA, BÍZA, STAPLETON & SPRINGER a MÁDL. A další přibývají. Více o restauraci a kompletní jídelní lístek naleznete na oficiálních stránkách restaurace DOMA zde .

Na čem si zde zaručeně pochutnáte:

  • Husí parfait s marinovanými švestkami a želé z červeného vína
  • Dýňová polévka se zázvorem, dýňovým olejem a semínky
  • Svíčková na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem
  • Tvarohový knedlíček v perníkovém pudru se švestkovou omáčkou

Degustační menu

Největší úsilí věnovali v restauraci DOMA degustačnímu menu, které je nyní složeno z 5 chodů a je ještě zajímavější než dřív. Jednoduše je sestaveno z toho nejlepšího, co vás může v Mariánských Lázních z hlediska lokální gastronomie potkat.

V degustačním menu najdete:

  • Plátky nakládané červené řepy s kozím sýrem, semínky z borovice a s klíčky
  • Dýňová polévka se zázvorem, dýňovým olejem semínky
  • Pstruží filátko s máslovým kedlubnem, mrkví a bramborovou kaší
  • Medailonek z jeleního hřbetu s jedlými kaštany, grilovanou dýní a opečeným bramborem
  • Domácí tvarohový krém s omáčkou z višní a ořechy

Speciální akce: Zarezervujte si jakýkoli pobyt v Mariánských Lázních přes naše webové stránky a dostanete lahodný dárek. V příjemném prostředí restaurace DOMA si vychutnáte Amuse Gueule, neboli speciální pozdrav šéfkuchaře v podobě domácí paštiky, chleba a sklenky špičkového vína. To vše na náš účet. Více o akci se dozvíte zde.


Pomoci vám mohou i v těchto hotelech:


Exteriér hotelu Nové Lázně
Nové Lázně *****
  • 5 - hvězdičkový komfortní hotel
  • Kvalitní služby
  • Římské lázně
thumb icon 85% Velmi dobré

Od: 2 030 CZK

Exteriér hotel Centrální Lázně
Centrální Lázně ****
  • Hotel s bohatou historií
  • Vlastní pramen
  • Poloha v centru
thumb icon 87% Bezvadný

Od: 1 700 CZK

Exteriér Resort Hvězda
Spa Resort Hvězda ****
  • Hotel s historií
  • Velký bazén
  • Dětské programy
thumb icon 87% Bezvadný

Od: 1 830 CZK



Chcete poradit? Zavolejte nám na 00420 777 722 045