Restaurace Villa Patriot

Gourmet Restaurant, náležící k hotelu Villa Patriot, se soustředí na využívání regionálních surovin nejvyšší jakosti a hrdě se hlásí k projektu CZECH SPECIALS, který se snaží o propagaci poctivé české gastronomie v moderním pojetí a podporuje vaření z lokálních produktů. Restaurant si odvezl hned několik ocenění z nejrůznějších gastronomických festivalů, zvítězil například i v prestižní soutěži Foodfestival v roce 2014.
Karta je pravidelně aktualizována, aby nabídka souzněla s ročním obdobím. Každý týden na menu najdete speciality pro pravé gourmety a v letních měsících si můžete užít grilování na terase s výhledem na park. Pravidelně se zde ve spolupráci s vinaři, dodavateli kvalitních sýrů, ryb a dalších špičkových surovin pořádají gastronomické akce a řízené degustace. Více o restauraci a kompletní jídelní lístek naleznete na oficiálních stránkách Villa Patriot.

Na čem si zde zaručeně pochutnáte:

Terinka z kachních jater foie gras s omáčkou ze sušených fíků
Glazírovaný telecí brzlík s grilovaným jablkem a telecím jus ovoněný levandulovým kouřem
Silný telecí vývar s hráškovou raviolou
Nadívaná křepelka podávaná s červeným brusinkovým zelím a opečenými haluškami
Tradiční trhanec s malinovým coulis