Das Gourmet Restaurant, gehörig zum Hotel Villa Patriot, konzentriert sich auf die Verwendung der örtlichen Produkte der höchsten Qualität und zählt sich stolz zum Projekt CZECH SPECIALS, welches sich um die Propagation der ehrlichen tschechischen Gastronomie in der modernen Auffassung bemüht und das Kochen aus den örtlichen Erzeugnissen unterstützt. Das Restaurant holte sich gleich einige Preise aus den verschiedensten gastronomischen Festivals ab, es gewann beispielsweise den prestigeträchtigen Wettbewerb Foodfestival im Jahr 2014.
Um das Angebot mit der Jahreszeit in Einklang zu bringen, wird die Speisekarte regelmäßig aktualisiert. Jede Woche finden Sie im Menü die Spezialitäten für die echten Gourmets und in den Sommermonaten können Sie das Grillen auf der Terrasse mit der Aussicht auf den Park genießen. Regelmäßig finden hier in Zusammenarbeit mit den Weinbauern, den Lieferanten von Käsen, Fischen und anderen hochwertigen Erzeugnissen einige gastronomische Veranstaltungen und geregelte Kostproben statt. Mehr über das Restaurant und die komplette Menükarte finden Sie auf den offiziellen Webseiten hier.
Was hier Ihnen sicher schmecken wird:
- Terrine aus Entenleber foie gras mit der Soße aus getrockneten Feigen
- Glasiertes Kalbsbries mit gegrilltem Apfel und Kalbsjus aromatisiert mit Lavendelrauch
- Kräftige Kalbsbrühe mit Erbsenravioli
- Gefüllte Wachtel serviert mit Preiselbeeren-Rotkohl und gebratenen Nockerln
- Traditioneller Kaiserschmarrn mit Himbeerencoulis
